Je produits tous mes légumes en MSV
Des légumes pleins de nutriments
C’est quoi le maraichage sur sol vivant, ça veut dire qu’à l’opposé il y a des sols morts? oui
et un légume qui pousse de manière artificielle dans un sol où il n’y a pas de vie, ne peut pas avoir la même qualité nutritive qu’un légume qui pousse naturellement dans un sol qui contient plein de vie.
Mes légumes poussent au contact des petites bêtes du sol.
Préserver la vie du sol
J’ai fait le choix, de par mes convictions et les valeurs que je défends, de ne pas travailler le sol.
Jamais une machine, ni un coup de grelinette, aucun retournement des couches du sol. La vie du sol et la biodiversité, dans les herbes hautes tout autour du jardin, travaillent le sol et protègent mes cultures à ma place.
Il faut savoir en faire moins, tout en intervenant de manière juste et ponctuelle, là où cela est nécessaire.
Une étude portant sur la santé des sols dans les systèmes maraîchers bios de conservation a comparé trois systèmes de cultures en maraîchage. Les résultats montrent que la santé des sols progresse lorsque l’intensité de travail du sol diminue et que les apports de matières organiques et la couverture des sols augmentent.
Occultation et sol couvert
Quand l’herbe a trop poussé et que je veux mettre en place une culture, il faut que j’anticipe cela plusieurs mois à l’avance. Je couvre le sol grâce aux bâches agricoles usagées que je récupère dans les fermes voisines. Elles sont souvent percées de quelques trous qui les rendent inutilisables pour couvrir les silos mais tout a fait utilisable pour ôter la lumière sur les herbes. Elles ont l’avantage d’être très résistantes et ne se dégradent pas dans le sol comme les toiles tissées utilisées en maraichage.
Rotation des cultures
J’ai débuté mes cultures en avril 2025 donc je n’ai que très peu d’expérience et peu de recul . mais j’aimerais appliquer le principe de la rotation des cultures sur 3 ou 4 ans. Le sol fait pousser ce dont il a besoin. Et moi je déplace mes cultures pour profiter des nutriments dans le sol après le stade « prairie ».
Usage des engrais verts
Cette année, j’ai commencé à intégrer un peu les engrais verts. C’est fascinant comme ça pousse vite après le semis. Toutefois, à l’issue de la culture il reste de gros brins très secs et très durs qui se décomposent plus lentement; C’est un peu déroutant de planter dans un sol aussi irrégulier mais ça marche!
Usage des plantes spontanées
A l’été quand l’herbe a trop poussé autour de mes cultures, alors j’interviens comme en syntropie, je les coupe au ras, en laissant en place leur système racinaire qui ameublit le sol à ma place. Le fait de couper les herbes non désirées envoie un message de stress à mes légumes, comme quoi il faut pousser plus et plus fort et l’herbe coupée me sert alors de paillage.
